La combustion est une réaction chimique relativement simple dans laquelle l’oxygène se mélange rapidement à une autre substance entraînant le dégagement d’énergie. Cette énergie prend essentiellement la forme de chaleur, parfois de flammes. La substance d’ignition est normalement, mais pas toujours, un composé hydocarbure et peut être solide, liquide, gazeux ou encore se présenter sous la forme de vapeur. Seuls les gaz et les vapeurs sont traités dans cette publication.
(N.B. : Les termes « inflammable », « explosif » et « combustible » peuvent être interchangés dans ce document).
La combustion peut être représentée par un symbole bien connu, le triangle avec une flamme à l’intérieur.
Pour une combustion, trois facteurs doivent être réunis :
1. UNE SOURCE D’IGNITION
2. LA PRÉSENCE D’OXYGÈNE
3. UN COMBUSTIBLE SOUS FORME DE GAZ OU DE VAPEUR
Dans tous les systèmes de protection incendie, l’objectif est donc de supprimer l’un de ces éléments potentiellement dangereux.